Le réalisateur de "L'Invention de la cuisine" se penche sur la passation du père au fils dans l'un des plus grands restaurants du monde… 2009. Michel Bras passe la main à son fils Sébastien et lui confie les rênes du célèbre restaurant de l'Aubrac. Comment transmettre l'œuvre d'une vie ? Hommage et réflexion sur le savoir-faire et l'héritage.

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